譚新強：大摩峰會 舌尖上的Alpha
我又是坐在飛機上寫稿，已成習慣，如不再寫政經投資相關文章，可能應改寫旅遊專欄！從前有飲食雜誌邀請我寫專欄，應幾好玩，但實在抽不出時間。剛去了北京參加大摩的中國峰會，本打算今年不去，因下周又要去美國，但大摩高層兼好友V君特別發Whatsapp邀請我去參加他們董事長James Gorman的晚宴，非常榮幸，所以一定要出席。
今次峰會收獲很豐富，除跟很多好公司和分析師交流，大摩每次峰會（限於亞洲，美國峰會是吃白烚hamburger的）的美食是全球金融界都非常有名的，他們搞corporate events的一班同事，J和Y女士等，功高至偉。今年餐飲主題是推介年輕廚師，邀請了今年San Pellegrino，剛在米蘭舉行的全球30歲以下年輕廚神比賽的3位決賽者來獻藝。有幸試了其中兩位的午餐，的確非常不錯，前途無可限量。
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